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DOUCEUR Limousine (500 gr.)
7,50 €
(15,00 € le kg)
TTC
Délai de livraison habituel en France Métropolitaine : 4-5 jours avec Relais Colis, 48h00 avec Colissimo. Conditions privilégiées pour livraisons dans la Vienne (86)
Miel artisanal français récolté dans les monts de Blond (87300), près de Limoges, en Haute-Vienne. Extrait, conditionné et stocké en Pays Chauvinois (86300). Crémeux, saveur maltée. Contenu net 500 grammes. Conditionnement en pot de verre fermé par une bande de garantie.
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De couleur ambrée, DOUCEUR LIMOUSINE est un miel crémeux au parfum boisé et chaud (type "pain grillé") fort et persistant au nez. De saveur maltée, il rappelle en bouche le caramel avec des notes fruitées de type pruneau.
"Pays de sorciers", les Monts de Blond constituent la frontière symbolique séparant Langue d'Oc et Langue d'Oïl à 40 km au Nord-Ouest de Limoges. Le voyageur Atlantique y rencontre les premiers contreforts granitiques du Massif Central culminant à 515 mètres.
Composition polyflorale d'une quinzaine de nectars différents avec forte dominance habituelle du châtaignier (Castanea sativa). En proportions variables suivant les années, les abeilles transforment et rajoutent à ce miel des nectars butinés sur la bourdaine (Frangula alnus - servant à fabriquer la poudre à canon au XVII° s.), la bruyère cendrée (Erica cinerea - nectar visqueux difficile à extraire), le sarrasin (Fagopyrum esculentum - fournissant un miel "sentant le cheval"), le trèfle blanc (Trifolium repens - de saveur florale légère), les Centaurées, les Rosacées, le tilleul, le Rumex (même famille végétale que l'oseille ou le sarrasin)... mais aussi le plantain (Plantago - ce "pied de l'homme blanc" transporté par les semelles des colons français au Canada), le pissenlit (Taraxacum) et la ronce (type Rubus).
MIPTMDB500G
Fiche technique
- Miel exclusivement récolté en Nouvelle-Aquitaine
- OUI
- Miel brut non mélangé avec celui d'autres ruchers
- OUI
- Texture crémeuse facile à tartiner
- OUI
- Miel non stérilisé maintenu en permanence sous température maximale 40°C pour préserver toutes ses qualités naturelles d'origine
- OUI
- Filtration à froid des impuretés par double tamisage
- OUI
- Conditionnement en pot de verre avec couvercle métallique fermé par une bande de garantie
- OUI
- Analyses polliniques, physico-chimiques et sensorielles effectuées par un laboratoire indépendant agréé INAO
- OUI
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